Sveriges härligaste journal om media

Category archive

Mat & Dryck

Visste du att svenska nubbar numera egentligen är finska nubbar?

i Mat & Dryck

Mediejournalens sprithistoriker Sami Vikback tar dig med på en vandringsfärd i både den finska och den svenska dryckeshistorian och avslutar med att bjuda på 5 nubbefavoriter till påskbordet. I slutet av 1700-talet kunde man enligt den finländska alkoholforskaren Esa Österberg tillverka nästan obegränsat med sprit och det betydde att dryckenskapen spred sig Glögg och punsch…

Fortsätt läsa

Trädgårdsmästarfrun Robin bjuder på her luxurious Avocado Margarita

i Mat & Dryck

Robin Leijonhufvud slår sig gärna ner i familjens little, humble garden (Robin är från Kanada, reds anm.) och njuter av en iskall Avocado Margarita. Maken Johan ligger bakom både trädgården och the familys egenodlade avocados. Ja, det är samme Johan som också är Mediejournalens trädgårdsexpert där han under vinjetten Jejjans Green Room inspirerar och instruerar…

Fortsätt läsa

Staffan Slörner bjuder på sina bästa tips för hur du lyckas med ditt surdegsbröd

i Mat & Dryck

En av Staffan Slörners passioner är att baka surdegsbröd. Exklusivt för Mediejournalen bjuder han nu på sin samlade erfarenhet och bästa tips på hur man får till det perfekta surdegsbrödet. Men först en tillbakablick. Efter tio år som VD på Sveriges Mediebyråer slutade Staffan för att gå till reklambyrån Nord DDB där han från och…

Fortsätt läsa

Nu börjar vi sälja Cecilia Sundströms egendesignade gjutjärnsgrytor!

i Mat & Dryck/Webshoppen

”Inget slår gjutjärn!”. Orden är Cecilia Sundströms egna. Till vardags är Cecilia VD för mediebyrån Wavemaker. På friden brinner hon för matlagning men i det Sundströmska köket är rostfritt och teflon tabun. Nej, gjutjärn ska det vara om Cecilia får bestämma. Och det får hon, så klart. Är man VD så är man. Nu lanserar Cecilia…

Fortsätt läsa

This changes everything: Kenneth Danielssons kryddsmör är här!

i Aktuellt/Mat & Dryck

En hel bransch har väntat. Länge. Och – det sägs att fredsprocessen mellan Nord- och Sydkorea började rulla på extra smidigt när rykten hopades om att Kenneth ”KD” Danielssons kryddsmörsrecept var på väg att publiceras. Men nu är väntan över. Vi på Mediejournalen (internt kärleksfullt kallad ”MJ”) har nu nöjet att som första och enda…

Fortsätt läsa

Tacofest hos Hugosson

i Mat & Dryck

Mot slutet av veckan: Köp fläskkarré, gärna benfri (du kommer tacka mig sen). Lägg den i kylen. Låt den vara ifred. Lördag morgon: Gå upp i tid. När nyhetsmorgon börjar så skär du köttet i bitar stora som marshmallows, eller tänk att det ska få plats ca 6 stycken på en 320*320 annons på mobilen.…

Fortsätt läsa

Nonna Mhenebas Kycklinggryta med kokos och jordnötter

i Mat & Dryck

Vi befinner oss i det stora men ändå hemtrevliga köket hos Jessica Dicklén. Det känns både intimt och personligt trots sina spatiösa och väl tilltagna ytor. Jag sitter vid ett massivt ekbord som av doften att döma, nyligen givits en kärleksfull inoljning. Jessica själv sitter på en antik pall med utsökt patina borta vid arbetsbänken samtidigt som…

Fortsätt läsa

0 0.00 kr
Gå till Toppen