Sveriges härligaste journal om media

Category archive

Mat & Dryck

Nu börjar vi sälja Cecilia Sundströms egendesignade gjutjärnsgrytor!

i Mat & Dryck/Webshoppen

”Inget slår gjutjärn!”. Orden är Cecilia Sundströms egna. Till vardags är Cecilia VD för mediebyrån Wavemaker. På friden brinner hon för matlagning men i det Sundströmska köket är rostfritt och teflon tabun. Nej, gjutjärn ska det vara om Cecilia får bestämma. Och det får hon, så klart. Är man VD så är man. Nu lanserar Cecilia…

Fortsätt läsa

This changes everything: Kenneth Danielssons kryddsmör är här!

i Aktuellt/Mat & Dryck

En hel bransch har väntat. Länge. Och – det sägs att fredsprocessen mellan Nord- och Sydkorea började rulla på extra smidigt när rykten hopades om att Kenneth ”KD” Danielssons kryddsmörsrecept var på väg att publiceras. Men nu är väntan över. Vi på Mediejournalen (internt kärleksfullt kallad ”MJ”) har nu nöjet att som första och enda…

Fortsätt läsa

Tacofest hos Hugosson

i Mat & Dryck

Mot slutet av veckan: Köp fläskkarré, gärna benfri (du kommer tacka mig sen). Lägg den i kylen. Låt den vara ifred. Lördag morgon: Gå upp i tid. När nyhetsmorgon börjar så skär du köttet i bitar stora som marshmallows, eller tänk att det ska få plats ca 6 stycken på en 320*320 annons på mobilen.…

Fortsätt läsa

Nonna Mhenebas Kycklinggryta med kokos och jordnötter

i Mat & Dryck

Vi befinner oss i det stora men ändå hemtrevliga köket hos Jessica Dicklén. Det känns både intimt och personligt trots sina spatiösa och väl tilltagna ytor. Jag sitter vid ett massivt ekbord som av doften att döma, nyligen givits en kärleksfull inoljning. Jessica själv sitter på en antik pall med utsökt patina borta vid arbetsbänken samtidigt som…

Fortsätt läsa

Drinktipset (Daniel Collin): Steven Seagals ”San Fran”

i Mat & Dryck

Under en blött efterfest på Steven Seagals hotellsvit i Moskva 2006, blev Daniel Collin bjuden på 70-talsdrinken San Fransisco. Det är en fruktig och söt drink som tillsammans med sin bas av vodka och söta bananlikör lyftes av apelsinjuicens friska sötma. Grenadin agerar färgsättare och rent färgmässigt får du något som kan liknas vid en solnedgång.…

Fortsätt läsa

0 0.00 kr
Gå till Toppen